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FM2, Perutz200




홍대 하카다분코



홍익대 뒷골목 어딘가에 있던 일본 라멘집인데, 맛이 너무나 좋아서 줄이 그렇게 길다고 한다.

토요일 저녁 7시쯔음 찾아간 것 치고는 우리 앞에 6명 정도 밖에 없었다. 운이 좋았다.


라면 종류는 딱 두 개 뿐이다.


인라멘은 돼지국물을 진하게 우려낸 오리지널, 청라멘은 돼지국물에 닭뼈국물을 블렌딩해서  좀 더 순한 맛이라고 한다.

커피로 치자면 인라멘은 에스프레소, 청라멘은 뜨거운 물을 섞은 아메리카노 정도? 이렇게 비유를 하니 같이 갔던 효정이가

배꼽을 잡고 웃었다. 느무 적절한 비유라며. (나도 해놓고 매우 뿌듯했다. ㅋㅋ)


어찌됐던 우리는 모두 라멘계의 에스프레소인  인라멘을 시켰는데, 국물도 지~인하고, 고소했다. 무지하게.

돼지비린내에 민감한 나도 좋다고 먹을 수 있었다. 가격은 모두 7,500원

 

 

아. 오사카에서 정말 맛있게 먹었던 킨류 라멘보다 더 맛있었던 것 같다. 



20120526

홍대 하카다분코




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